“岁寒三友”美观精致、雅俗共赏，在充满自然生趣的同时，又有深厚的文化底蕴，故而深为大众所喜爱，尤其是一些书生文人所爱。岁寒三友是指松、竹、梅，不仅玉雕，书画中也常常出现，关于它还有来历还有一个典故。
    岁寒三友的说法起源于苏东坡，在北宋元丰二年，苏东城仕途不顺，被贬到黄州。其时，苏东城生活清苦，不仅物质匮乏，而且精神孤寂。后来苏努力改善生活，在地里种植稻麦等粮食，又建盖屋围院，并在院子里种植松、柏、竹、梅等花木。某年春天，友徐君猷来访，见他生活冷清，便打趣问他，生活寂寞与否。苏东坡非常乐观的指着窗外的花木说：风泉两部乐，松竹三益友。他的意思是风声和泉水声就是两曲音乐，松柏、竹子、梅花就是严冬相伴的良友，怎么会寂寞呢？自此，岁寒三友的说法便广为流传，四季常青的松柏、坚韧不凋的竹子，傲雪枝头的梅花成为苏东坡品质高洁的象征，同时也成人文人官员用于自律自勉的象征。
    松树常青不凋，可生长于险恶之处，耐寒耐旱，姿态挺拔，是坚强不屈的象征；竹子则是纯洁高雅，虚心谦逊、有气节的象征；百花凋后，唯有梅能傲雪枝头，梅质洁，故而是卓尔不群、超凡脱欲、品质高洁的象征。因而岁寒三友成了忠贞不屈、志存高远的君子化身，故此岁寒三友的题材也历久而不衰，深为人们喜爱